Historiador italiano, uno de los creadores de la llamada "microhistoria". Su obra más conocida es "El queso y los gusanos" (1976), que reconstruye la cosmogonía de un molinero campesino del siglo XVI. También ha publicado "Pesquisa sobre Piero" (1981), "Historia nocturna" (1989), “Miedo, reverencia, terror” (2015), entre otros libros.